Un milliardaire chinois, Kiyoshi Kimura, a dépensé 72 millions de yens $614,000 pour un thon rouge du Pacifique pesant 212 kg ou 467 livre sur la criée du Nouvel An qui a eu lieu sur le marché aux poissons de Tsukiji à Tokyo, rapporte Reuters.
Kimura est le président de la Kiyomura Corp qui est propriétaire de la chaîne populaire de restaurants Sushizanmai et sera de gagner des ventes aux enchères de poissons pour la sixième année consécutive. Il a payé 14 millions de yens pour un poisson vendu aux enchères en 2016 et 155 millions de yens pour une vente aux enchères de poisson gagnant dans 2013.
Le thon Kimura acheté a été capturé au large de la côte du nord du Japon.
Le marché aux poissons de Tsukiji à Tokyo est le marché du poisson le plus grand dans le monde, et peut être transféré ailleurs depuis que le gouvernement envisage de faire une route à travers elle pour faciliter l'approche de Tokyo 2020 Jeux olympiques.
Les préoccupations environnementales sur le nouveau site proposé ont causé retard dans le déplacement du 80-year-old marché, et le retard crée l'inquiétude à plusieurs marchands de poissons qui ne savent pas comment procéder en raison de la délocalisation imminente.
Le marché a été d'abord proposé d'être relocalisé 15 il y a des années, mais cela est encore à faire pour le moment. Le gouvernement craint que le nouveau site proposé pourrait déclencher des pollutions toxiques et environnementales depuis une usine de gaz utilisé pour être là avant.
pendant ce temps, le thon rouge du Pacifique capturés et vendus aux enchères au marché aux poissons est confronté à la surpêche préoccupations et les défenseurs de la conservation demandent que le poisson soit épargné de la pêche pour un certain nombre d'années pour permettre à leurs populations de récupérer.
« Ce thon est pêché à des taux jusqu'à trois fois plus élevés que les scientifiques disent est durable,» A déclaré Amanda Nickson, directeur de la conservation mondiale de thon au Pew Charitable Trusts. Le thon rouge est considéré comme le roi des sushis en Asie et dans de nombreuses autres parties du monde.